IN VINO VERITAS

Em cada taça uma frase se esconde
Em cada copo um pensamento se cria
Em cada brinde o calor se expande
Em cada gesto a alegria se estende
Em cada gole a alma a Deus se rende
Enquanto a taça lentamente se esvazia

O vinho é vida – vino vita est
E toda existência está contida numa taça
O vinho é a verdade – in vino veritas
E toda sinceridade se despeja da garrafa

O vinho, seja rubro como a paixão
Rosado como a beleza
Branco como a pureza
Encorpado como o sangue
Delicado como um perfume
Divertido como uma pândega
Ou rascante como a força da vida
É sinônimo de prazer, elegância e companheirismo

Por isso ergamos nossas traças e nossos vivas
Num brinde à vida, à emoção e à alegria
E bebemos à nossa saúde